ランチメニュー

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こんにちわヤマテツです(^∀^)ノ

今日も魚料理を紹介したいと思います(^∀^)ノ

『ブリといろいろな野菜のトマトグラタン』

ブリをソテーして玉ねぎや人参、大根と一緒にトマトソースで軽く煮込みグラタン皿にいれます

クリームソースとチーズ、ピーマンと三度豆をのせてオーブンで焼き上げますo(^-^)o

クリームとチーズがとろ〜りと

食欲をそそりますよ(^∀^)ノ

3週間したら又メニューが変わるんでそれまでに是非お越しください

ヤマテツでしたo(^-^)o
staff1996 * - * 17:07 * - * -

ランチメニュー

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こんにちわヤマテツです(^∀^)ノ

今週からランチメニューが新しくなったので一品紹介しますo(^-^)o

ナスとベーコンを巻いた真鯛のポワレ かぶらとバルサミコ酢のソース

上げたナスとベーコンを巻いた真鯛をフライパンでこんがりと焼きます

ソースはかぶらのクリームソースとバルサミコ酢を煮詰めたソースを2種類使っています(^∀^)

是非たべにきてくださいね

ヤマテツでした(^_^)v
staff1996 * - * 16:54 * - * -

ゴスペルライブ

 22日日曜日にチャペルでゴスペルライブがありました。



















3年ほど前から毎年恒例行事になりました。僕の知り合いが出演していたので仕事中でしたが見学
させてもらいました。ゴスペルライブというものを始めて 拝見して声の迫力に圧倒されました。
15分ほどしか見ることができなかったのが残念でした。

本人の許可を得てこんな写真もとらせてもらいました。
 









夜になるとチャペルも幻想的な雰囲気でイイ感じでした。
来年も開催されると思いますので興味があるかたは、スタッフでもけっこうですのでおきがるに
聞いてください。
                                      奥野でした。
staff1996 * - * 21:32 * - * -

ヴェルサーレのイタリアン2次会

 
こんばんわ 石塚です

最近みんな頻繁にブログを更新しているので

私も負けずと更新してます



今回は21日にあった2次会のメインテーブルの

お花が綺麗だったので紹介します

お料理はテーブルビュッフェ(着席ビュッフェ)だったので

新郎新婦のお皿周りがさみしい感じはしますが

それよりもピンクと白のお花がかわいくありませんか??

















お値段はタイトに…とのことだったので

このサイズで1万円でした 安っ



しかもお花の周りに花びらをちらしたいとの

ご希望があったのでお花屋さんにお願いしました

なんとこの花びら、造花の花びらなんです

見えないですよねー 私も驚きました

「全然造花ってわからんやん」的なね

この花びらもサービスでつけていただきました


そしてもう少しかわいくするためにキャンドル

サイドに飾ることに… おしゃれでいいですよね



こんな感じで披露宴のお花もおふたりの

ご希望があればお申し付けください

出来るだけご希望にそえられるように

いたしますのでっ

以上、石塚でした
staff1996 * - * 20:44 * - * -

イタリアンレストランでランチョンセミナー

 年が明けて、1F・2Fともに新年会の貸切でご利用頂きましてありがとうございます

今日は2Fコジカフェでの貸し切りのレイアウトを1つご紹介したいと思います

僕は今までに用意した事のないレイアウト案だったので
(ありそうなんですがやったこと無かったです)
どんな感じになるんかな〜と思ってました

それがこちらです








コの字型のレイアウト。
セッティングしてみて全然問題ないやんって思いました
動線も広く作ることができてサービスもしやすかったです。

壁側のテーブルを料理台として使っていました。

どこかで見たことのあるような・・・
写真の感じ、会議室にありそうなテーブルの配置じゃないですか?

ということは?
ヴェルサーレでランチョンセミナー開いてもらえるんです

真ん中のスペースに司会台を置いて
音響設備もご用意してあります。
スクリーンも十分におけるスペースがありますので
事前にお伝えいただければプロジェクターもご用意致します。
会社のプロジェクター持ってきていただいても大丈夫です

自然光の差し込む明るいカフェでミーティング
今のプロジェクターは明るいのでお昼もなんとかいけるかなぁ。という感じです
会議におけるプロジェクターの重要度でご検討下さい
夜なら全く問題ありません。

会議やセミナー、もっと実のあるものにしたいなぁ
そんな時は場所を変えてみるのも一つのアイデアかもしれません。

イタリア料理を食べながらヴェルサーレでランチョンセミナーはいかがでしょうか


柏木

staff1996 * - * 17:42 * - * -
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